혁민bro의 추천으로 가게 된 비로소커피!오픈시간에 가서 내가 첫 손님이었던 것 같다. 심플한 외관에 간판도 심플하다.예전에 효와 함께 저녁에 산책하다가 봤는데, 효는 기억이 나지 않는다고 한다..(청문회인줄..)저녁에 봤을 때 전구색의 은은한 조명이 너무 예뻤던 것으로 기억된다. 어제 내렸던 눈이 얼어 아직까지 바닥이 미끄럽다.그래도 오늘 날씨가 좀 풀려서 다행..ㅠ,.ㅠ신발에 묻은 물기를 털어내고 입장! 커피와 티는 4~6천원선테이크 아웃은 천원 할인이닷디저트류는 파운드케익이 있는데 유자, 말차, 얼그레이 모두 3,500원이다 뒷 쪽에는 로스팅실이 있다. 투명 유리로 되어 있어 내부를 다 볼 수 있게끔 되어 있어 뭔가 더 신뢰가 간다.앞 쪽엔 직접 로스팅한 원두를 판매한다. 블렌딩은 2종류여운 / 오..

과천에 갔다가 핸드드립 전문점이 생겼다는 이야기를 듣고남자 셋이서 곧장 그 곳으로 달려갔다. 출입 시 사장님이 약간의 경계하는 듯한 느낌....이제 그런 느낌도 낯설지 않다....ㅋㅋ 블루보틀을 좋아하던 나라서 약간 그런 느낌이 없지 않아 있었는데, 이 사장님도 블루보틀을 좋아하시나보다... 뒷쪽에 블루보틀커피가 있었다..ㅋㅋ카페는 아담하고 심플했는데 인테리어가 너무 맘에 들었었다. 좁은 공간임에도 굉장히 배치를 잘 해놓으신 것 같다. 무엇보다 색깔 배치에 대한 감각이 뛰어나신 듯 했다.심플하고 저렴한 비용으로 고유의 느낌을 잘 살린 것 같다. 바의 구조도 심플하지만 멋스럽다.요즘 트렌드를 잘 반영하여 오픈된 주방에 브루잉존, 우유스팀기, 그라인더의 기본구성으로 이루어져있다.아, 라떼 종류는 에어로프레스..

커알못이었던 내가 로스팅머신까지 다뤄보게 될 줄이야... 올 1월부로 발루토에 오게되면서 커피에 대한 심화과정을 좀 더 배워나가고 있는 것 같습니다. 오늘은 셀프 닥트교체를 해 볼 예정입니다. 초보도 쉽게 할 수 있으니 알아두면 실력도 늘고 비용도 아낄 수 있으니 일.석.이.조! 이렇게 간단하게 닥트교체는 끝납니다. 혼자서도 충분히 할 수 있답니다 ㅎㅎ 다음 포스팅에는 로스터기 청소를 해 볼 예정입니다. 블로그로 많은 분들께 도움이 되셨으면 합니다~ 좋은 하루 보내세요^^

여행 3일째,(하루는 러시아에서 날렸다. 써글)시차적응 같은 건 없는 듯하다. 알람이 울리기 전에 일어났으나 피곤치 않았다.아무래도 나는 외쿡 생활이 잘 맞나보다ㅋㅋ 오늘은 마드리드에서 마요르카로 가는 날이다.마드리드에서 너무 짧은 시간동안 있어서 아쉬웠지만 마요르카는 스페인에서 또 한번 비행기를 타야하므로 사람들이 많이 가는 곳이 아닌 것 같다.그래서 여행 정보도 많이없고, 한편으로는 설레기도 했다. 마드리드 공항으로 가기 위해 우리는 다시 숙소에서 아토차렌페역으로 향했다.내렸던 곳이랑 똑같은 곳에서 공항버스를 타면 올 때의 역순으로 각각의 정류장에 도착하게 된다.('아토차렌페 → 마드리드 공항' 의 공항버스 이용료는 1인당 5유로였다.) 그렇게 버스를 타고 30~40분정도 뒤에 공항에 도착하였다.마요..

숙소에 대한 정보는 올릴 거라 생각을 안하던 터라 사진을 제대로 찍진 못했지만 머물렀던 곳에 대한 정보를 남기면 혹 도움이 될까 몇 자 적어본다. 원래의 일정이라는 마드리드에서 2박을 했어야 하나, 비행 지연으로 인하여 우리는 1박만 하게 되었다. 물론 돈은 2일치를 지불했다.(눈물)2017.07.02 출발 → 2017.07.02 1박(러시아) → 2017.07.03 1박(마드리드) 의 일정이 되어버렸다. 마드리드 공항에서 공항버스를 타고 숙소로 가기 위해 아토차역으로 출발했다.(공항버스 타는 법은 미처 적지 못하였으니 다른 분들 블로그 참고해주시면 될 것 같아요^^;;) 혹시 헷갈릴까봐 적어두자면 아토차역을 아토차렌페(Atocha Renfe)라고 하는데 이 RENFE는 Red Nacional de Fe..

마드리드 왕궁 구경을 마치고 프라도 미술관으로 향하는 길 너무 목이 말라 카페를 찾던 도중 발견한 스타벅스! 스타벅스에 엄청 앳된 알바생이 있었는데 정말정말 친절했다. (계산대 옆에 팁을 넣는 통에는 동전과 지폐가 가득했다.) 우리나라도 팁 문화가 활발해진다면 더 나은 서비스가 나올 수 있을까? 일본을 생각해보면 마냥 그런 것만은 아닌가 보다 ㅎㅎ 걷고 있는데 신기한 광장? 같은 곳이 나와서 둘러보니 이 곳이 '마요르 광장' 이라고 한다. 마요르 광장 이 거대한 광장은 축하 행사, 종교 의식, 처형 등을 거행해 온 풍요로운 역사를 지니고 있다 마드리드의 마요르 광장은 관광객들과 지역 주민들이 다 같이 즐겨 찾는 바, 카페, 상점 들이 들어선 분주한 광장이다. 매주 주말이면 이 광장에서는 야외 골동품 시장..

※ 마드리드 1박 2일 일정(원래 2박이었으나...ㅠㅠ)7월 3일 - 보틴 / 마드리드 왕궁 / 마요르 광장 / 프라도 미술관7월 4일 - 마드리드 → 마요르카 마드리드에서 우리의 일정은 대략 이러했다. "보틴 → 마드리드 왕궁 → 마요르 광장 → 프라도 미술관" 예정대로 하루 전에 마드리드에 도착했으면 이틀동안 마드리드를 체험할 수 있었는데 그 놈의 비행기 지연 때문에 러시아에서 하루를 날렸다....ㅠㅠ 보틴에서 맛있는 점심식사를 마치고 우리 둘은 마드리드 왕궁으로 향했다. 왕궁으로 걸어가는 길에 둘러본 마드리드의 건물들은 튀지 않고 주변과의 조화가 잘 되어진 것 같았다. 인위적이지 않고 오랜 세월을 품고 있는 도시 고유의 느낌을 풍긴다고 해야할까? 보틴에서 마드리드 왕궁은 걸어서 10분도 되지 않는 ..

해외에선 구글맵이 짱이다. 골목길까지 다 찾아줘서 무섭기까지하다... 어설픈 서론을 뒤로하고... 블로그를 만들어나가며 배웠던 내용을 기록하고자 이 폴더를 만들었다. "티스토리에서 구글맵 삽입하는 방법!" 일단 구글맵에 들어가 표기하고 싶은 위치의 주소를 검색한다. 구글맵 링크 : https://www.google.co.kr/maps

1. 보틴 홈페이지에 접속한다 http://botin.es 6. 이런 과정을 거치면 최종적으로 예약 확인 창이 뜨고 SUBMIT을 눌러 예약을 완료하면 된다. 이메일로 예약 내역이 발송되니 꼭 한번 더 확인해야함! 그리고 당일날 방문하여 이름을 대면 자리를 안내해주신다. ※ 식당에 통보 없이 나타나지 않는 "No Show"를 하지 않도록 혹시나 부득이하게 오지 못하게 되는 경우가 생긴다면 Dismissing or changing reservations. 을 통해 반드시 예약변경 or 취소를 해주는 게 식당에 대한 매너다.