앞서 보셨듯 수압이 약해졌다면 체크해봐야 할 두 가지를 알려드렸습니다.
이전 글 보기 ☞ 커피머신의 수압이 약해졌다면??
정수필터를 교체했음에도 계속 커피머신의 수압이 약하네요.
그렇다면 그룹헤드에 있는 지글러 청소가 필요할 것 같습니다.
시작에 앞서 정말 주의하셔야 할 점이 있습니다.
1. 보일러의 온도를 충분히 식혀줘야 합니다.
가장 추천드리는 건 영업 마감 이후 머신 전원을 끄고 퇴근하신 뒤 다음날 오전에 수리를 시작하시는 게 좋습니다.
압력이 남아있는 채로 작업을 하는 건 굉장히 위험합니다.
2. 수도 밸브를 잠그셔야 합니다.
밸브를 잠그지 않은 채로 작업을 하면 매장은 물바다가 되어버리고 맙니다..... 제발 수도 밸브 잠그고 작업하세요 ㅠㅠ
3. 시간을 여유롭게 두고 작업하세요.
셀프로 수리를 하다보면 변수가 많습니다.
쉬는 날 또는 영업 외 시간을 활용하여 수리를 진행하시는 걸 추천드립니다.
오늘 분해할 머신은 란실리오 클라쎄5 (Rancilio Classe 5) 입니다.
란실리오 머신은 잔고장이 적고 힘이 좋아서 개인적으로 참 좋아하는 커피머신입니다ㅎㅎ
대략적인 준비물입니다.
- 장갑
- 핀바이스(바늘) 혹은 뾰족한 무언가
- 복스드라이버 10mm (지글러를 쉽게 풀 수 있습니다.)
- 몽키스패너
- 드라이버
커피머신 상판을 열어줍니다.
빨간색 동그라미 안에 있는 금색 볼트를 분리해야합니다.
몽키스패너를 이용하여 볼트를 풀어줍니다.
시계 반대방향으로 돌려주어야 풀립니다. 그리고 너무 세게 조여있어 풀리지 않는 경우에는 한 손으로 스패너를 잡고 다른 한 손은 스패너 손잡이를 반시계 방향으로 툭툭 힘있게 쳐주시면 됩니다.
볼트가 분해된 모습입니다.
저 안 쪽에 지글러가 보이네요.
복스드라이버를 이용해 지글러를 분해해줍니다.
작은 몽키스패너나 소캣드라이버로도 분해가 가능합니다.
요게 바로 지글러!
한 눈에 봐도 스케일이 많이 끼어있는 것을 알 수 있습니다.
뜨거운 물에 머신세정제를 풀어주고 분해한 볼트와 지글러를 넣어둡니다.
약 15분 정도가 지난 뒤에 겉에 붙어있는 스케일을 깨끗하게 제거해주시면 됩니다.
그리고 지글러 안쪽에는 작은 구멍이 있습니다.
준비해 둔 바늘이나 뾰족한 도구를 이용하여 내부 구멍(통로)을 뚫어주셔야 합니다.
구멍이 뚫린 지글러는 이렇게 생겼습니다~!
아주 작은 구멍이기 때문에 이 곳이 스케일로 막혀있다면 커피머신에서 물이 추출되는 과정에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
2021.02.24 추가
최근에는 신형 지글러가 나와서 스케일로 인한 막힘이 훨씬 덜합니다~! 아래 글 참고하세유^^
[D.I.Y] 커피머신 수압이 약해졌다면? 란실리오 클라쎄 5 지글러 교체 방법
란실리오 클라쎄5 모델을 사용 중인 매장에서 한쪽 그룹의 수압이 너무 약하게 나오는 증상이 발생하여 방문해보았습니다. 이 매장은 수질이 많이 안 좋은 것 같습니다. 주변에 공사가 잦고 필
shinhyu.tistory.com
지글러를 분해하고 난 뒤의 그룹헤드에도 스케일이 많이 끼어 있습니다.
저는 송곳을 사용하여 양 옆에 붙어있는 스케일을 박박 긁어서 제거하였습니다. 다음에 무슨 일이 벌어질지 모른채로.....
(아랫쪽 솔레노이드 밸브로 스케일이 들어가서 막힐 수도 있으니 저처럼 박박 긁어서 구멍 안으로 스케일이 들어가지 않도록 주의하세요!)
세척된 지글러도 다시 결합하여 줍니다.
결합은 분해의 역순이죠?
이번엔 시계 방향으로 돌려 금색 볼트를 다시 결합하여 줍니다.
이렇게 지글러 청소는 완료됩니다.
수도밸브를 열고 버튼을 눌러 물이 정상적으로 추출되는지 확인하면 끝!입니다.
끝인 줄 알았는데....
양쪽 다 버튼을 눌러봐도 왼쪽은 물이 나오지 않습니다.....ㅠㅠ
오른쪽은 수리를 시작하기 전보다 훨씬 물이 콸콸콸 잘 나오네요.
왼쪽은 뭐가 문제였을까요?.....
찝찝한 거라면 아까 그룹헤드 양 옆을 박박 긁은 것 밖에 없는데........
2부에 계속.....
다음 글 보기 ☞ 커피머신 솔레노이드 밸브 청소 (란실리오 클라쎄5)
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