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Coffee & D.I.Y

[DIY] 디팅 그라인더 칼날 청소 방법 (KR 804)

by "양갱" 2020. 8. 3.

 

드립그라인더 중에서는 고가에 속하는 디팅의 KR804 입니다.

투박하지만 내구성도 좋고 견고하기에 결과값이 좋지만 기계와 부품 모두 너무 비싸서 쉽게 교체할 엄두가 안나죠..ㅠㅠ

칼날만 해도 50만원이기에 청소를 자주 하는 게 좀 더 기계를 오래 사용할 수 있는 방법이 아닐까 싶네요.

 

 

 

 

 

1. 호퍼 분리

그라인더 뒷면에 있는 2개의 고정나사를 풀고 반시계 방향으로 호퍼를 돌려줍니다.

손쉽게 분리가 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

 

2. 고정 플랜지 나사 제거

빨간색 동그라미로 표기된 고정 플랜지의 나사를 풀어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 칼날 분해

고정 플랜지의 나사를 풀면 상, 하부 칼날이 보입니다.

일자 드라이버로 칼날을 고정시키는 나사를 풀어주시면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

하부 칼날도 일자 드라이버로 분리해주세요.

 

 

 

 

 

4. 청소

칼날 청소 시 물 세척은 가급적 피하시고 핸디 청소기, 브러시, 헝겊 등을 이용하여 청소해주시는 게 좋습니다.

말코닉, 디팅 라인 중에서는 청소 방법이 굉장히 간편한 구조입니다.

 

 

 

 

 

 

 

5. 조립 후 분쇄

청소가 끝난 뒤 원두를 넣고 분쇄를 합니다.

고른 입자로 잘 갈려있는 모습이 보이네요.

그라인더 청소를 자주 하면 칼날도 오래 사용할 수 있을 뿐만 아니라 원두의 향미를 잘 발현할 수 있게 됩니다.

디팅그라인더는 80mm 플랫버에 내구성이 좋아서 몇년동안 사용하면서 고장난 적이 없었던 것 같아요^^;

 

궁금하신 내용이 있으시면 댓글에 남겨주세요~!

 

 

 

 

 

 

 

 

+ BONUS

Q. 그라인더의 전원은 들어오는데 작동이 되지 않는다면?

그라인더 전원 버튼은 누름과 동시에 작동이 되는 게 일반적입니다만 전원 불빛은 켜졌지만 분쇄는 되지 않는 현상이 간혹 발생합니다.

원인은 한번에 많은 양의 원두를 분쇄했을 때, 멀티탭을 사용했을 때 나타나는 증상입니다. 즉, 과부하 안전 장치가 작동되었을 가능성이 높다는 것입니다.

해당 증상을 해결하기 위해서는 전원버튼을 끈 상태에서 그라인더를 살짝 뒤쪽으로 기울인 후 밑바닥에 있는 안전 스위치(아래 사진 참고)를 눌러준 뒤 전원 스위치를 켜서 그라인더가 작동 되는지 확인하시면 됩니다.

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